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HACCP衛生管理簿KSC-10

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衛生管理を「見える化」に 確認・記録に HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画書。

52-482-74

¥1,595(税込)

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(1). HACCP衛生管理簿KSC-10
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52-482-74-1
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商品スペック

セット内容
衛生管理計画(記録例・一般的衛生管理の計画書・重要管理計画書 各1)
実施記録(記録例×1 一般的衛生管理×12ヵ月分 重要管理×12ヵ月分)
管理温度表×12ヵ月分 食材管理シート(食材管理表100枚:冊 開封・加工・解凍100枚:冊)
素材
サイズ
衛生管理計画:縦A4サイズ
食材管理シート:75×50mm
管理温度表:260×65mm
実施記録:横A4サイズ
特記事項

小規模な一般飲食店向け

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