HACCP衛生管理簿KSC-10
￥1,595(税込)
税抜 ￥1,450
05月09日頃の出荷
●ご注文番号：
52-482-74
衛生管理を「見える化」に 確認・記録に HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画書。
商品スペック
- セット内容
- 衛生管理計画(記録例・一般的衛生管理の計画書・重要管理計画書 各1)
実施記録(記録例×1 一般的衛生管理×12ヵ月分 重要管理×12ヵ月分)
管理温度表×12ヵ月分 食材管理シート(食材管理表100枚：冊 開封・加工・解凍100枚：冊)
- 素材
- 紙
- サイズ
- 衛生管理計画：縦A4サイズ
食材管理シート：75×50mm
管理温度表：260×65mm
実施記録：横A4サイズ
- 特記事項
小規模な一般飲食店向け